岡山市北区柳町にあるラーメン店「らぁ麺 ゆうち」を、2023年5月29日の関係者プレオープンで訪れた記録です。夕食に醤油ラーメンをいただきました。
醤油ラーメン
丼のポイントは次の4つでした。
- 三種のチャーシュー
- 大きなメンマ
- 鶏ガラしょうゆのコクのあるスープ
- 麺は中細ストレート麺
麺とスープだけで完成された丼ですが、三種のチャーシューと大きなメンマが、丼の中をさらに彩っていました。
卓上調味料がとにかく多い
卓上調味料にも注目でした。並んでいたのは次のものです。
- ぱらぱらめんたいこ
- こーれーぐす
- オレンジっ酢
- お煮干し酢
- 食べるラー油
- 餃子のタレ
- 花椒
- 一味
- 七味
- ブラックペッパー
ご飯や餃子向けのものも含まれますが、これだけあれば飽きずに食べられそうです。
特におすすめしたいのが「ニラにんにく」です。ラーメンにふんだんに入れて食べると、もうパラダイスでした。
オープンまでの予定
訪問時に案内されていた予定は次のとおりです。
- 5/29 関係者プレオープン（この日）
- 5/30 一般プレオープン（中止）
- 5/31 グランドオープン
店主のゆうちさんには、関係者プレオープンへお招きいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした。
写真（2023年訪問時）
お店の情報
| 店名 | らぁ麺 ゆうち |
|---|---|
| 住所 | 岡山県岡山市北区柳町1-8-11 |
| 電話 | 086-206-5979 |
| 営業時間 | 月・火・木〜日：11:30〜13:30、18:30〜20:30 |
| 定休日 | 水曜日（臨時休業あり） |
| 支払方法 | 現金のみ |
| @ramen_yuchi |
営業時間・定休日・支払方法は、2026年7月15日時点で公開されている店舗情報で確認したものです。オープン当初の2023年の投稿では、営業時間を11:00〜15:00・17:00〜21:00としていました。営業時間や定休日は変わることがありますので、ご来店の前にお店へご確認ください。
