岡山市北区柳町にある「寿司・炭火焼かくれ家」を、2026年2月11日にInstagramに投稿した内容をもとに紹介します。柳町の一角で、静かに楽しめる一軒です。

「ちょい飲み手帖」をきっかけに

柳町の一角に店を構える寿司・炭火焼のお店です。派手な主張はなく、店名の通り、知っている人がふらりと立ち寄る落ち着いた雰囲気が印象的でした。この日は「ちょい飲み手帖」をきっかけに訪れました。

まずは生ビールで喉を潤しました。仕事終わりの一杯として、余計なことを考えずに楽しめます。

鰆の西京焼きと寿司三貫

続いて出てきたのは、鰆の西京焼きです。味噌の甘みは控えめで、鰆本来の旨みを引き立てる仕上がりでした。昆布が添えられていて、香りと余韻に奥行きが生まれます。

寿司は三貫で、海老、鰻など、軽くつまむのにちょうどいい構成でした。寿司と炭火焼、どちらも楽しめるお店ならではのバランスです。

しっかり食事をするというより、「今日は軽く飲んで帰りたい」という夜に自然と選びたくなる一軒でした。

※2026年2月11日のInstagram投稿をもとにした記事です。店情報は投稿の店情報ブロックによるもので、2026年11月3日時点で確認しました。ご来店前にお店へご確認ください。