岡山市駅前町にある「日本酒バル花門」を紹介します。ちょい飲み手帖で訪れ、出来たて厚揚と、本日の日本酒3種飲み比べをいただきました。2026年4月30日と6月27日の2回分を、古い順にまとめています。

2025年1月16日：作穂乃智とポリポリ大根の濃厚みそ和え

2025年1月16日は、ふらっとお邪魔して、日本酒の作穂乃智と、ポリポリ大根の濃厚みそ和えをいただきました。店内は清潔で、日本酒を飲むのにぴったりです。心も日本酒に向き合えます。

ポリポリ大根は、濃厚な味噌が、大根の水分を超える濃さでした。日本酒によく合います。岡山駅に近く、周りにお店もたくさんあるので、0次会や2次会はもちろん、1次会としても行きたくなる立地です。

2025年2月8日：花門チキンと日本酒3種飲み比べ

2025年2月8日は、ちょい飲み手帖でお邪魔しました。料理は、花門チキン（鶏モモ肉の酒粕味噌漬け）をいただきました。日本酒の3種飲み比べは、日置桜純米酒（令和5酒造年度）、純米大吟醸出羽燦々33原酒、山本ピュアブラックでした。

チキンは、皮がパリパリで、鶏肉はジューシーでした。酒粕が良い風味を出しています。日本酒には魚だと思っていましたが、日本酒が進んで進んでいきました。

2026年4月30日の記録です。出来たての厚揚げをアテに、日本酒3種を呑みました。

飲み比べは、次の3種でした。

この潔さは、さすが日本酒バルだと思いました。日本酒に向き合う貴重な時間でした。

2026年6月27日の記録です。同じ、出来たて厚揚と本日の日本酒3種飲み比べを注文しました。この回の3種は、銘柄が入れ替わっていました。

店内は清潔で、日本酒を飲むのにぴったりでした。心も日本酒に向き合えます。カウンターがあるので、一人飲みにもちょうどいいお店です。

店名	日本酒バル花門
住所	岡山県岡山市北区駅前町1-7-26
電話	086-201-1090
営業時間	17:00〜23:00（Googleマップの表示。日曜の営業時間は掲載によって異なります）
定休日	お店にご確認ください（日曜休みとする掲載と、月曜休みとする掲載があります）
Instagram	@nihonshu_kamon

※2025年1月16日・2月8日、2026年4月30日・6月27日の記録をもとにした記事です。ご来店前にお店へご確認ください。