岡山市北区中央町にあった「駄洒落と肴むすび」を紹介します。2026年9月26日でいったん営業を終えた居酒屋で、次の開店は2029年頃の予定です。2025年9月と、営業終了直前の2026年9月に、お邪魔しました。

2026年9月20日：営業終了を前に、豚骨拉麺と虎視担々麺

むすびは、9月26日でいったん営業終了です。次の章の幕開けは、2029年頃だそうです。幸町「コリアンキッチンジャンガラ」の店主の誕生日会で、予約してお邪魔しました。

いただいた料理は、美星町豚珍甘炒飯、長浜豚骨拉麺、ピリ辛虎視担々麺などです。美星町の豚を使った炒飯は、「豚珍甘」の名の通り、甘辛い後引く味でした。

長浜仕込みの豚骨拉麺は、スープが白く濁るほど濃厚です。

虎視眈々と担々麺をかけた「虎視担々麺」は、辛さも名前も効いています。

この日は、誕生日ケーキも出ました。中央町に、ほんまに愛をありがとうございました。次章も楽しみにしています。この長浜豚骨ラーメンが食べられなくなるのは、悲しいです。みなさん、今のうちに。数量や提供状況は、お店にご確認ください。

2025年9月14日：秋刀魚炙り刺とローストビーフ、豚骨拉麺

1年前の2025年9月には、こんな料理をいただきました（価格は当時のものです）。

季節ものの秋刀魚を、炙り刺しにした一皿です。脂が乗った秋刀魚を炙ることで、脂が際立ちます。食べたときの幸福感が倍増しました。

むすび名物の岡山産奈義牛ローストビーフは、噛むほどに旨味と程よい脂味が溢れ出る逸品です。お値打ち価格で、マストオーダーでした。

ドリンクは、生ビール、赤星、日本酒の赤磐雄町酒一筋と伊七、コウバシチャ割りなどをいただきました。

むすびの豚骨拉麺は、程よい豚骨スープがクリーミーで、あっさりこってりです。極細麺がスープをたっぷり持ち上げます。麺が細いので、写真を撮っていると伸びてしまいます（笑）。

店名	駄洒落と肴むすび
住所	岡山県岡山市北区中央町3-37 1階
電話	080-1487-7223（2025年9月の記録は050-5456-9138）
営業時間	19:00〜翌3:00（月〜土・祝）
定休日	日曜日
営業状況	2026年9月26日で営業終了（Googleマップでも「閉業」の表示）。次回オープンは2029年頃の予定
価格帯	ディナーの目安 4,000円〜
Instagram	@marley.musubi.1983

※2026年9月20日と2025年9月14日の記録をもとにした記事です。住所と電話番号はGoogleマップで2026年11月6日時点で確認しました。最新の情報は、お店のInstagramでご確認ください。