岡山県総社市三須にある「珈琲と人」を紹介します。古民家をそのまま活かした空間で、靴を脱いだ瞬間、時間の流れが変わるカフェです。本棚に囲まれて、ゆっくり時間を使えます。

キャラメルと青リンゴ、2種類のチーズケーキ

いただいたスイーツは、キャラメルチーズケーキと、青リンゴのチーズケーキです。キャラメルは、ほろ苦さが先に来て、後から甘さがじんわり広がります。青リンゴは、酸味がきいて、後味がすっと軽い一切れでした。

甘さが控えめなので、2種類を並べても、最後まで飽きません。2切れの色は、はっきり違いました。

1秒1滴で6時間かけた水出しアイスコーヒー

ドリンクは、水出しアイスコーヒーです。お店では、1秒に1滴、6時間かけて抽出しています。角のない丸い口当たりで、チーズケーキの甘さと、ゆっくり交互に楽しめました。数量や提供状況は、お店にご確認ください。

小鉢の焼き菓子も、いっしょに出ていました。

店名	珈琲と人
住所	岡山県総社市三須796
電話	0866-92-2300
営業時間	11:00〜21:00（Googleマップでは20:00までの表示もありました。お店にご確認ください）
定休日	確認できていません。お店にご確認ください
価格帯	キャラメルチーズケーキ単品 420円〜
Instagram	@coffeetohito

※2026年10月3日の記録をもとにした記事です。住所と電話番号はGoogleマップで2026年11月6日時点で確認しました。ご来店前にお店へご確認ください。