岡山市北区平和町にある「中華そばだいちゃん」を紹介します。間借り営業を経て、2026年8月8日に念願のオープンを果たしたちゃん系ラーメンのお店です。オープンしたばかりの8月12日と、飲み会の締めに伺った8月31日の2回分をまとめています。

2026年8月12日：オープンしたばかりのネギ中華

オープンしたばかりのお店にお邪魔して、ネギ中華とライス（小）をいただきました。ネギ中華は、豚清湯のあっさり醤油スープに、切りたてチャーシューともちもち麺が絡みます。

刻んだネギがたっぷりのって、香りが立ちます。辛味がないネギで、食べやすいです。

チャーシューは、たっぷりです。チャーシュー麺を選んだら、どれだけチャーシューがのってくるのかと思いました。

たっぷりのネギとチャーシュー、メンマを、麺とともに箸でつかんで、一気に口の中へ運びます。幸せしかありません。

ライスは、小・大どちらでも無料でいただけます。卓上の漬物と一緒にかき込むと、さらに箸が進みました。卓上調味料も充実していて、自分好みに味変できるのも嬉しいところです。

2026年8月時点の券売機

価格やメニューは当時のもので、現在は変わっている場合があります。

8月31日は、飲みの締めに伺って、中華そばをいただきました。豚清湯ベースに、脂の効いた濃厚なスープが、体にじんわり染みます。

切りたてチャーシューと、もちもち麺が絡む一杯です。締めの一杯としては、ガツンとくる満足感でした。

飲みの締めにガツンとした一杯を探しているとき、チャーシューがたっぷりのった一杯を食べたいときに、思い出したいお店です。営業情報は変更の可能性があるので、お店にご確認ください。

※2026年8月12日と8月31日の記録をもとにした記事です。住所と電話番号はGoogleマップで2026年11月6日時点で確認しました。ご来店前にお店へご確認ください。