岡山市北区錦町にある「和ダン 晴じゃ」の春の新メニューを、試食させていただきました。Googleマップでは「藁焼き×海鮮居酒屋 晴じゃ 岡山駅前店」の名前で載っているお店です。
春の新メニュー
いただいた内容は次のとおりです。価格は、2026年2月24日時点のものです。
- 生ハムとチーズのとろける苺大福（一人前3個 1,500円）
- 本マグロの贅沢断面刺・本マグロの炭炙り断面レアステーキ（予約制 100g 1,000円）
- 炭焼大トロホルモン串（1本 580円）
- 自家製カンジャンセウ（一匹 380円。二匹以上から）
- 千屋牛の大トロ肉寿司（一貫 740円）
- 桃鯛と岡山野菜の煮付け（1,800円）
- 旬のこぼれ海鮮ごはん（1,780円）
- 海老とイクラの漬けごはん（1,680円）
- 藁焼き鮭とイクラの親子釜飯（2,600円）
- 千屋牛サーロインと卵黄の肉釜飯（2,800円）
- 明太子と炭焼鳥ハラミの豆乳釜飯（2,400円）
- とろけるバスクチーズケーキ（800円）
大迫力の本マグロ
なんといっても大迫力の本マグロです。三種の本マグロの肉を楽しめて、さらに、炭で炙るレアステーキもありました。予約制で、基本の大きさは500gから650g、4〜6人前です。
苺大福、ホルモン、カンジャンセウ
苺大福は、ハモンセラーノを使った贅沢な一品です。炭焼大トロホルモンは、ぶりぶりと大ぶりで、味付けもしっかりしていて、個人的にストライクでした。自家製カンジャンセウは、大きな海老がプリプリで、九条葱がよく合います。
桃鯛の煮付けと、海鮮ごはん
桃鯛と岡山野菜の煮付けは、今回の新メニューのなかでは地味ですが、味はピカイチでした。岡山県産の桃鯛をはじめ、県産の具がしっかり旨味を出して、すてきなハーモニーを奏でています。
旬のこぼれ海鮮ごはんと、海老とイクラの漬けごはんは、ぶりんぶりんの魚介がのったごはんです。溢れんばかりの具材に、卵黄を潰していただきます。
大好きな具材の釜飯
藁焼き鮭とイクラの親子釜飯、千屋牛サーロインと卵黄の肉釜飯、明太子と炭焼鳥ハラミの豆乳釜飯は、しっかり炊き上がった釜飯です。大好きな具材の釜飯を選べます。
デザートと日本酒
とろけるバスクチーズケーキは、パティシエが手がける、お店のデザートです。ほんとうにとろけるケーキでした。
日本酒も勢揃いで、みゅーてっくすのために揃えているのかと思うほどでした。これからも増え続ける日本酒の中に、好みのものも見つかります。
2026年の春も目が離せないお店で、魚と肉とお酒を楽しみました。
そのほかの写真
価格やメニューは当時のもので、現在は変わっている場合があります。
お店の情報
| 店名 | 和ダン 晴じゃ（Googleマップの表記：藁焼き×海鮮居酒屋 晴じゃ 岡山駅前店） |
|---|---|
| 住所 | 岡山県岡山市北区錦町4-11 |
| 電話 | 086-224-0800（元の記録の表記）／086-224-0080（Googleマップの表記）。食い違うため、お店にご確認ください |
| 営業時間 | 17:30〜0:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| @wadanhareja |
※2026年2月24日の記録をもとにした記事です。試食でいただきました。この記事はPR案件です。店情報は2026年11月4日時点で確認しました。ご来店前にお店へご確認ください。
